Kit de prueba de residuos veterinarios de leche / queso Kit de verificación de pasteurización Alta precisión

Kit de verificación de pasteurización, preparación mínima de muestras, alta precisión y reproducibilidad

Descripción del producto

En el caso de los^{- ¿ Qué?}El kit de verificación de la pasteurización de productos lácteos es un ensayo colorimétrico para confirmar la pasteurización de leche, queso y otros productos lácteos.^{- ¿ Qué?}El kit de verificación de la pasteurización de productos lácteos utiliza una sencilla,ensayo colorimétrico basado en enzimas para medir la inactivación de la fosfatasa alcalina bovina en muestras de leche o queso para determinar la pasteurizaciónEl procedimiento es sensible y rápido: permite confirmar la pasteurización (el procedimiento puede detectar una contaminación de < 0,2% de leche cruda en leche pasteurizada) en aproximadamente 30 min.

Las características únicas del kit son:

1Método rápido y sencillo

2Preparación mínima de la muestra.

3. Alta precisión y reproductibilidad

El kit contiene estándares positivos para verificar la inactivación de la enzima y la pasteurización exitosa asociada.

Resumen del procedimiento

En el caso de los^{- ¿ Qué?}El kit de verificación de la pasteurización de productos lácteos mide la inactivación de la enzima fosfatasa alcalina de la leche que se produce durante la pasteurización.la muestra se incubará a 37°C durante 30 minutosDespués de añadir el reactivo de desarrollo para detener la reacción, las muestras se comparan con los tubos de control producidos utilizando estándares positivos.El éxito de la pasteurización se indica por la falta de color rosa en las muestras en comparación con el control..