Kit de análisis de fructosa/glucosa Pruebas de composición de alimentos Pruebas robustas basadas en enzimas

Kit de análisis de fructosa/glucosa

Descripción del producto

En el caso de los^{- ¿ Qué?}El kit de ensayo de fructosa/glucosa es un ensayo enzimático basado en cubetas para la determinación de fructosa/glucosa en una variedad de muestras de alimentos.ensayo cinético para detectar la degradación enzimática de la fructosa/glucosa directamente a partir de muestras de alimentos.

Las características únicas del kit son:

1. Alta sensibilidad y bajo límite de detección (0,8 ppm)

2.Alta reproducibilidad

3.Un análisis rápido (30 minutos) y robusto basado en enzimas

Resumen del procedimiento

En el caso de los^{- ¿ Qué?}El kit de ensayo de fructosa/glucosa utiliza una reacción enzimática acoplada para detectar glucosa y/o fructosa en muestras de alimentos:la glucosa se detecta mediante fosforilación con hexokinasa para producir glucosa-6-fosfato (G-6-P)Este compuesto es luego utilizado como sustrato por la enzima glucosa-6-fosfato deshidrogenasa para convertir NADP+ en NADPH.es proporcional al nivel de glucosa en la muestraLa fructosa se detecta de manera similar después de que se convierte específicamente en glucosa-6-fosfato (G-6-P) utilizando la enzima fosfoglucosa isomerasa (IGP).

La absorbancia de cada muestra a 340 nm se mide con un espectrofotómetro.La concentración de glucosa en cada muestra se determina directamente a partir del cambio en la absorbancia a 340 nm en un plazo de 30 minutos..

Contenido del kit, almacenamiento y vida útil

En el caso de los^{- ¿ Qué?}El kit de ensayo de fructosa/glucosa tiene capacidad para 48 determinaciones o 24 determinaciones en duplicado.cuando el kit se almacena correctamente.

Sensitividad (límite de detección)